Was ist Whey Protein?

Whey Protein ist ein Proteinpulver, das aus Molke hergestellt wird. Molke ist ein Nebenprodukt der Milch von Säugetieren. Gewonnen wird Molke bei der Käse- und Quarkherstellung. Molke besteht zu circa 1% aus Molkeeiweiß, das angesprochene Whey Protein. Whey Protein enthält alle 9 essentiellen Aminosäuren, die für den Körper lebensnotwendig und proteinbildend sind. Der eigene Körper kann diese nicht selbst produzieren, weshalb sie zugeführt werden müssen. Drei verschiedene Formen von Whey Protein sind auf dem Markt: Konzentrat, Isolat, Hydrolysat.


Fazit: Whey Protein ist die beliebteste Art von Proteinpulver.